+40 745 092 394

Gyergyóalfalu, Szárhegyi út, 68 szám

ÜDVÖZÖLJÜK AZ ALFALVI VÁGÓHID OLDALÁN

Sertés & növendékhús

Engedjük meg magunknak, hogy különleges ízélményekkel gazdagodjunk és felfedezzük a szaftos húsok világát! Bátorságunkkal és életerőnkkel induljunk el az ízek útján, és éljük át az igazi gasztronómiai kalandot. Osszuk meg egymással az érzéseinket és az élményeket, és éljük át az élet adta lehetőségeket minden pillanatban!

Növendékhús

RÓLUNK

Mindennap friss vágások modern eszközökkel

A modern technológia az élelmiszeriparban is teret hódít. Az elektromos vágógépek és aprítók garantálják a minőségi és friss élelmiszerek előállítását, és számos előnyt nyújtanak a feldolgozás során, mint például a gyorsaság és hatékonyság, a munkaerő igény csökkenése és a balesetek kockázatának csökkentése. Az új technológiák higénikus és biztonságos környezetet teremtenek a vásárlók számára, és garantáltan friss és ízletes élelmiszereket kínálnak.

Termékeink

Magas minőségű húst kínálunk, beleértve a sertés-, marha-, bárány-, és vadhúsokat, amelyek mindegyike a legjobb körülmények között kerül tenyésztésre, valamint kitűnő minőségű takarmánnyal vannak etetve. Húsunkat óvatosan dolgozzuk fel annak érdekében, hogy a legmagasabb minőséget biztosítsuk. Kínálatunkban szerepelnek grillezésre alkalmas húsok, marinált húsok, füstölt és pácolt sonkák, valamint különféle ízesítésű és friss kolbászok. Képzett szakértő kollégáink mindig rendelkezésre állnak annak érdekében, hogy segítsenek kiválasztani az ideális húst, és tanácsot adjanak az elkészítésével kapcsolatban.

Sertés apróhús

Bélszín

Comb és Lapocka

Kolbász

Sonka

Csontos fehérkaraj

Csontos-bőrös fehérkaraj

Nyakasakaraj

Csülök

Olvasztanivaló

Darálthús

Fehérkaraj

Hasalj

Oldalas

Minden nap friss húst biztosítunk

Naponta friss húst biztosítunk, gondosan válogatva és az élelmiszer-biztonsági előírásokat szigorúan betartva. Célunk, hogy ügyfeleink elégedettek legyenek, ezért a legmagasabb minőségű húst készitjük elé vásárlóinknak. Saját vágóhídunkba készítjük el a húsokat, biztosítva, hogy mindig frissek és egészségesek legyenek.

Legkeresettebb hústermékünk

Nyakaskaraj

A tarja (nyakas vagy orja karaj) az egyik legkedveltebb része a disznónak. Süthető grillen, serpenyőben vagy sütőben, készíthető egyben vagy szeletben, fogyasztható hidegen vagy melegen de akár füstölve is. Zsírosabb és lazább szerkezetű mint a  karaj, ezért szaftos pecsenyék készíthetők belőle. A lényeg, hogy ne potyoljuk ki.
Az alábbi módszerrel omlós, szaftos húst készíthetünk amit sokféle körettel tálalhatunk.

Minőségpolitika, tanúsítványok

Minőségpolitikánk irányítja minden tevékenységünket a legmagasabb minőség folyamatos biztosítása érdekében, amit rendszeres állatjóléti auditok és független akkreditált laboratóriumi vizsgálatok igazolnak. A következő minőségi és élelmiszerbiztonsági rendszereknek felelünk meg:
HACCP
Tevékenységünk magas szintű minőségi megfelelőségének igazolására további nemzetközi tanúsítványok és engedélyek megszerzése van folyamatban.

GMO mentesség

A felhasználói igények és elvárások változásával egyre inkább fontos szerephez jut az állatok GMO mentes takarmánnyal történő etetése és az összetevők jelölése a húsipari termelés során. A fogyasztók érdeklődése és támogatása is egyértelműen jelezte, hogy az ilyen termékekre egyre nagyobb az igény. A GMO-mentes jelölés szerepe különösen fontos, hiszen ez biztosítja a vásárlók bizalmát és lehetővé teszi számukra, hogy tájékozottan döntsenek vásárlási szokásaikról. Az élelmiszeripar szereplőinek kötelessége biztosítani a minőségi GMO-mentes hús előállítását, hogy megfeleljenek a fogyasztók elvárásainak és a piaci trendeknek.

Rendelés telefonon kizárólag előzetes egyeztetés után lehetséges. Ezzel a személyre szabott termékek és szolgáltatások elérhetők és időben rendelhetők. Segítünk a megfelelő választásban és a megrendelés felvételében. Adja meg az elérhetőségét, a terméket vagy szolgáltatást és a mennyiséget. Örülünk, hogy segíthetünk!

2023 © Erdőbirtokosság. Minden jog fenntarva.